2006年11月03日
豚ニラ鍋
本日は正午よりビールとワインと豚ニラ鍋。鶏がらスープに豚バラ肉とニラだけ。さらにニラをみじん切りにした醤油ベースのタレにつけていただく。いたってシンプルなのだけど、大変おいしい。最後は残ったスープを元に、醤油ラーメンでしめます。作ったのはMズノ。大人が4人家にいると、胡桃抱っこ率25%となり、腰の負担も減り大変よろしい。
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- by あきひと ≫ 日記
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2006年11月03日
本日は正午よりビールとワインと豚ニラ鍋。鶏がらスープに豚バラ肉とニラだけ。さらにニラをみじん切りにした醤油ベースのタレにつけていただく。いたってシンプルなのだけど、大変おいしい。最後は残ったスープを元に、醤油ラーメンでしめます。作ったのはMズノ。大人が4人家にいると、胡桃抱っこ率25%となり、腰の負担も減り大変よろしい。
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